Zerdeçal ve Zencefilde İlk Hasatlar Yapılmaya Başlandı.
Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen "Katma Değeri Yüksek Sebze Projesi" kapsamında Milas, Bodrum ve Datça İlçelerinde zerdeçel ve zencefil yetiştirildi.
3 dekar alanda açıkta, örtü altı ve serada saksı ve toprakta yapılan demonstrasyon çalışmaları olumlu sonuç verdi. Ortalama olarak zerdeçalda 1 rizomdan 7-8 rizom, zencefilde ise 1 rizomdan 4-5 rizom elde edildi.
İki yıllık olan bitkiden ilk yıla oranla ikinci yıl daha yüksek verim beklenmektedir. 1 kg zencefil 40 TL , zerdeçel ise 80 TL alıcı bulmaktadır.
Katma değeri yüksek olmasının yanında sağlık açısından da önemli yeri olan ürünler üreticinin yüzünü güldürdü.
Muğla'da bazı üreticiler tarafından ürün işlenerek kendi ürünlerinde kullanılmak üzere değerlendiriliyor.
