Bakanlığımız Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı'nca desteklenen "Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu" projesi kapsamında, İl Müdürlüğümüz tarafından düzenlenen "Zeytinyağı Kalite Yarışması" için üreticilerimizin başvuruları sona erdi.
"Zeytinyağı Kalite Yarışması" na ilimiz genelinden ilgi oldukça yoğun oldu. Yarışma için teslim edilen 86 üreticinin yağları, aynı zamanda proje ortağı olan Zeytin Dostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi ve aynı zamanda Butik Zeytinyağı üreticileri Derneği Başkanı Eczacı Atilla TOTOŞ, Feridun KAYKI ve Nurdan Nimet KAYKI' ya teslim edildi. Yağlar teslim edilmeden önce Proje Sorumlusu Mühendis Levent UYAN ve Ersan ERKEN tarafından isimsiz olarak, sadece numaralandırılarak kodlandı. Daha sonra analizi yapılacak olan yağlar, teslim edilen uzmanlar tarafından farklı bir sistemle tekrar kodlandı. Analiz sonuçları jüri üyeleri tarafından 100 puan üzerinden derecelendirilecek. Yarışma sonuçları 7 Şubat 2019 tarihinde düzenlenecek olan törenle açıklanarak, dereceye girenlere ödülleri verilecek.
"Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu" projesi 2 yıllık bir proje olup, ikinci yılı olan 2020 yılında da "Zeytinyağı Kalite Yarışması" düzenlenecek.